食（shí）在（zài）自然空間設計
文章來源： 海德利餐飲家（jiā）具 作者： 深圳海德利 發布（bù）時間：2020-08-05
麵對健康自然的飲（yǐn）食製作概念，腦中出現的畫麵，是風吹稻田產生的徐徐波濤、天空中流動的浮雲，以及海洋裏成群遊（yóu）動的魚群等自然的場景。透過仿生建築的設計手法來鋪陳空間，所有視覺的角度會是（shì）那麽的熟悉，與曾經身處大自然裏的視角（jiǎo）產生連（lián）結。讓顧客從視覺所及到味（wèi）蕾散發出來，盡是大自（zì）然裏單純的滋味。
在空間中介入一個元素，透過這個元素在機（jī）能上切分出公、私領域，在公領域裏顧客進行取餐的動（dòng）作，取餐完畢後顧客回到私領域的座位用（yòng）餐，這像是蟻窩的概念，出外覓食（shí）與歸巢，在行為上有種「家」的安定（dìng）感。我（wǒ）們選擇（zé）了（le）曲麵木格柵係統（tǒng）置入這個空間，經過數位與結（jié）構（gòu）精密的計算（suàn），產生出（chū）仿自然的韻律（lǜ）與美感（gǎn），在空間遊（yóu）走時（shí），是一種（zhǒng）流（liú）動與探索的空（kōng）間經驗。
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