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西餐廳桌椅設計應注重那幾點

文章出處：海德利家具網 作者： admin 發表時間：2017-06-02

西餐廳桌椅設計要點：
首先，設計風格。西餐廳不僅是用餐的（de）地方，更是人與人交際（jì）的場所，因此客戶戶對（duì）西餐廳（tīng）桌椅要求越（yuè）來越嚴格。為適（shì）用市場需求，其次，西餐廳桌椅與餐廳風格保持一致。西餐廳（tīng）桌椅時一定要與（yǔ）餐廳風格與整體裝（zhuāng）修風格的和諧搭配，西餐廳桌椅的（de）款式和顏色一（yī）定要與西餐廳裝修、裝飾顏色要統一。這樣西餐廳才能顯示出它的魅力以及檔次，才能吸引更多（duō）的客戶前來消費。　　　　
西餐廳桌（zhuō）椅不僅是用戶就（jiù）餐（cān）的工具，更（gèng）是西（xī）餐廳一道亮麗的（de）風景線。如今的西餐廳桌椅不管從顏色、款式還是舒適度來說都是完美的，給人一種高端、大（dà）氣上檔次的感覺。不難看出，西餐廳桌椅的設計是十分重要的，西（xī）餐廳桌椅設（shè）計既要考慮西餐廳整體裝修風格，又要考慮西餐廳桌椅顏色與裝修風格是否搭（dā）調。

據我（wǒ）所知有以下幾點意見
1.風格（gé）特征（zhēng）：西式餐（cān）廳泛指以品嚐國外(主要是（shì）歐洲（zhōu）和北美)的飲食，體會異國餐飲情調為目的的餐廳。根據追求的風格不同，西式餐廳主要有以法國、意（yì）大利風格為代表的歐式餐廳，但更多（duō）的餐廳卻不必十分明確到底代表了哪個國家的（de）風格。西式餐（cān）廳（tīng）與中式餐廳最大的區別是（shì）以國家、民族的（de）文化背景造成的餐飲方式的不同（tóng）。因此，淡雅的色彩、柔和的光線、潔白的桌布、華（huá）貴的線（xiàn）腳、精致的餐具加上安寧的氛圍、高雅的舉止等等共同（tóng）構成了西式（shì）餐廳的特色。
2.空（kōng）間布局：西式餐廳的平麵布局常采用較為規整的方式（shì），酒吧櫃台是西（xī）式餐廳的主要（yào）景點之一，也是每個西餐廳必備的設施。由於西式餐廳一（yī）般層（céng）高比較大，因而也經常采用大型綠化作為空間的裝飾與點綴（zhuì），有的甚至像（xiàng）一把把大傘罩在幾個餐桌之上，很好地（dì）起到了空間限定的作用。冷餐是西餐中的主要組成部分，因此，冷餐台也成了西式餐廳中需要著重考慮的因素，原則上設於較為居中的位置，便於就餐的顧客取食（shí）方便。當然也有不設冷餐（cān）台的西式餐廳，主要靠服務人員送餐。
3.燈光與裝飾：西式餐廳的環境照明要求光線柔和，應避免過強的（de）直射光，就（jiù）餐單元的照明要求可以與（yǔ）就（jiù）餐單元的私密性結合起來，使（shǐ）就餐單（dān）元的照明略強於環（huán）境照明，西式餐廳（tīng）大量（liàng）采（cǎi）用一級或多級二次反射光或有（yǒu）磨砂燈罩的漫射光。西式餐廳（tīng）離不開西洋藝術品和裝飾圖案的點（diǎn）綴與美化（huà），不同空間大小的西式餐（cān）廳對藝術品與圖案的要求也是（shì）不一（yī）樣的，在一些裝飾豪華的較（jiào）大空間中（zhōng），無論是平麵還是立（lì）體的裝（zhuāng）飾品尺寸一（yī）般都較大，裝飾（shì）圖案也運用較（jiào）多。而空（kōng）間不（bú）大的西式雅間，則裝（zhuāng）飾品的（de）尺寸都相（xiàng）對較小。至於裝飾品和裝飾圖案的多少，一定要從實際需要出發，在一（yī）些較大牆（qiáng）麵的空田（tián）處或一些視線的聚焦點上（shàng）著重裝飾（shì）與處理（lǐ），特別要（yào）注意避免裝飾品和圖案越多，餐（cān）廳的豪華程度越高（gāo）的錯誤（wù）想法。

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