實木、大理（lǐ）石、玻璃材質（zhì）火鍋桌保（bǎo）養和維護技巧

文章（zhāng）出處（chù）：海德利家具網 作者： 深圳海德利發表時間：2018-09-13

由於火（huǒ）鍋好吃、方便，特別是對於北方人（rén）愛吃涮羊肉，那麽各（gè）種火鍋店已走上行業化進（jìn）程（chéng），有一係（xì）列連鎖服（fú）務（wù）。對於（yú）這種想創品牌的火鍋店來說，選用適（shì）合（hé）自身（shēn）市場（chǎng）定位的裝修及用具則是提升品牌效（xiào）應的有效途徑（jìng）。那麽對於以火鍋為主（zhǔ）要經營範圍的店家來說，選用適合的火鍋（guō）桌則是一個很重（chóng）要的（de）一項工（gōng）作。

　　火鍋桌（zhuō）按桌麵所用材料來分有（yǒu）木台麵的包括實木（mù）的和板式的（de）、有石材麵的一般都是人造（zào）石英石的，天然石料很少、玻璃台麵的、混合台麵的等等。雖然分這麽多，但未（wèi）必都適合采用。對於經濟實力（lì）強大的店家來說當（dāng）然要選（xuǎn）擇高檔的台麵了，比如象內蒙的知名火鍋品牌店小尾羊、小肥（féi）羊等。這些店對於店內用品都是專門定（dìng）製的，特別是火鍋桌。

　　對於木（mù）台麵的火鍋桌雖然現在許多商家都（dōu）在宣稱是實木的，但是由（yóu）於實木這種材（cái）料費用高而保養起來成本也（yě）高，所以一（yī）般采用木材的薄木貼麵來製（zhì）作，這種（zhǒng）火鍋桌做工精密、表麵和邊部處理也很到位，不比實木的差，價格還便宜，是許多開高檔火鍋店的首選。其保養（yǎng）和維修（xiū）有一定的要（yào）求，因為在製作的過程（chéng）中有雕花部位和鏤空部位（wèi），容易堆積灰塵。對於木質火鍋桌麵的清（qīng）潔可以用（yòng）軟棉布來擦拭，切（qiē）不可（kě）用毛巾，因為毛巾的環（huán）形結構會被雕花、轉角和木紋掛住從而使桌麵剮壞。也不可用濕布來擦拭，會使光亮的（de）表麵留下劃痕，影響美觀。

　　對（duì）於石材台麵或玻（bō）璃台麵一定要注意不可在上麵（miàn）堆放或拖動物品那樣會（huì）使台麵劃傷，感覺很髒，讓人看（kàn）了不舒服進而影（yǐng）響進餐。也不能用鋼絲球或混有沙粒的（de）抹布來擦拭桌麵，會損傷桌麵。所以現在一般比較講究的（de）火鍋店都配有保護墊片，主要就是為（wéi）了保（bǎo）護台麵（miàn），而（ér）且這種墊片要及時更換，以確保衛生。對於就餐完畢時一定要及時斷（duàn）開電源，避免幹（gàn）燒，這樣容易使鍋的底部變形，也會降低（dī）加熱設備的使用壽命。總之加強對火鍋桌（zhuō）的保（bǎo）養和維護，是降低成本，延長使用壽命（mìng）的最好（hǎo）辦法（fǎ）。

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